الرئيسية » الاخبار والفعاليات » بلدية مدينة الذيد تخالف (17) منشئة غذائية خلال الحملة الصيفية

نشر بواسطة فاطمة محمد الطنيجي في Jun 24, 2021

أطلق قسم الصحة ببلدية مدينة الذيد حملة بعنوان الحملة الصيفية ، والتي تم من خلالها التفتيش المفاجئ على الإجراءات الرقابية والإحترازية في ظل جائحة كوفيد – 19 ، وخاصة في أوقات ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف ، حيث بلغ عدد المحلات التي تمت زياراتها (196) مؤسسة غذائية كالسوبر ماركت والبقالات ومراكز بيع المواد الغذائية التابعة لمدينة الذيد ، وقد بلغ عدد المخالفات في الحملة (17) مخالفة و(57) إنذاراً و(62) متابعة إنذار وتم مصادرة (167.500) كيلوغرام من المواد الغذائية التالفة .

وأفاد أحمد مصبح الطنيجي رئيس قسم الصحة العامة أن الحملة مقسمة إلى مرحلتين الأولى صباحاً و الثانية مساءً و التي أستمرت عدة أيام ، وترتكز الحملة على إشتراطات  صحية من أبرزها الالتزام بطرق الحفظ السليمة للمواد الغذائية خلال فصل الصيف ومراقبة المعروضات الغذائية وطرق عرضها حسب الإشتراطات الصحية لكل مادة غذائية و إلزام المؤسسات الغذائية بتشغيل أجهزة التكييف باستمرار لضمان عدم تعرض المواد الغذائية للحرارة .

وأكد الطنيجي على كيفية مراقبة مطاعم الوجبات السريعة في ظل إرتفاع درجات الحرارة من خلال القيام بعمل جولات تفتيشية بصفة دورية وجولات فجائية ليلاً على هذه الفئة من المطاعم والتدقيق على تشغيل التكييف بإستمرار و التركيز على المعروضات الغذائية حسب الإشتراطات الصحية .

ووضح أن المسؤولية تكون على صاحب منشئة غذائية في حال تعبئة المواد الغذائية في عبوات غير مناسبة أو إذابة التجميد عن المجمدات الغذائية بطريقة غير صحيحة عند فصل التيار الكهربائي عن البرادات أو تعريض المواد الغذائية لأشعة الشمس .

ولفت إلى أنه تم مخالفة مجموعة من المطاعم التي تم ضبط فيها عدد من المخالفات كتعبئة المواد الغذائية في عبوات غير مناسبة و عدم نظافة أرضية المطبخ و عدم نظافة البرادات ، وتم ايضاً إنذار عدد من المطاعم والكافتيريات مؤكداً أنه سيتم التشديد على المخالفين وإتخاذ الإجراءات اللازمة ضدهم .